Checkpoint      
Restaurant                                                                        



Speisekarte


Schauen Sie sich in Ruhe die hervorragende Auswahl an Speisen an. Wir bieten von den Stränden Amerikas über die Sonne von Spanien bis in unsere Heimat speziell für Sie ausgesuchte Speisen an.

 

 

Vorspeisen:

 

  1.  Serrano, Manchego und Oliven      

 Schinken vom iberischen Schwein, spanischer Käse aus Schafsmilch,        schwarze und grüne Oliven

        7,20 €          

2.  Tomate  Mozarella

Tomaten aus regionalem Anbau, Mozzarella, Aceto-Balsamiko-Essig, spanisches Oliven Öl und frischem Basilikum   

5,20 €  

                3.   Dreierlei  Crostini-Variation              

      Ofenfrisches Baguette mit Frischkäse (Knoblauch, Paprika und Frühlinglslauch / Feigen-Senf / Pesto)              

4,90 €  

 

Salate:

 

4.   Braumeister  Salat         

  Knackiger Eisberg Salat, Mozzarella Kugeln, regionale Cherry Tomaten und Gurke, Hähnchenbrust Streifen und hausgemachten Kräuterdressing

  9,50 €  

5.   Gemischter  Ruccola Salat        

Marktfrischer Ruccola, regionale Cherry-Tomate und Gurke, spanischer Käse aus Schafsmilch, grüne und schwarze Oliven

8,60 €  


6.  Thunfisch  Salat      

Pazifischer Thunfisch, knackiger Eisberg, regionale Tomaten und Gurke, Zwiebeln, grüne und schwarze Oliven mit hausgemachtem Knoblauchdressing

7,80 €  


Spanische   Gerichte:

 

7.  Spanische  Tapas      

   finden Sie in unserer Vitrine zur Auswahl. Dazu reichen wir Baguette und Aioli

Variation 3 / 5  

7,80€ / 10,80€  


8.  Paella

               Safran-Reis, mediterranes Gemüse, Mies-Muscheln, Black-Tiger Garnelen, Tintenfisch und Hähnchenbrustfilet 

13,90 €  

9.  Entrecot  „Mallorquina“   

    Argentisches Rumpsteak mit Mittelmeer-Gemüse und frittierten Kartoffeln

19,50 €  

10.  Mallorquinischer  Auflauf       

Mittelmeer-Gemüse, regionale Kartoffeln, pikante Tomatensauce und Mozzarella-Käse gratiniert

5,40 €  

 

Deutsche   Gerichte:

 

      11.  Hausgemachte Rinderroulade mit Rotkohl und Püree

       Rinderschulter mit Speck, Zwiebeln, Gewürzgurke gewickelt, hausgemachter Bratensauce, Preiselbeer-Rotkohl und Kartoffelpüree   

11,90 €  

     12.  Bremer  Knipp mit Bratkartoffeln   

    Knusprig gebratenes Bremer Knipp, mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke  

9,10 €  

    13.  Labskaus        

 Gepöckelte Rinderbrust, Corned Beef, Gewürzgurke, Rote Beete und Kartoffeln,         serviert mit zwei Spiegeleiern  

 8,70 €  

     14.  Bremer  Grünkohl        

Bremer Grünkohl, Oldenburger Pinkel und Kochwurst, Kassler und Bauchspeck         serviert mit Salzkartoffeln und Senf

  12,90 €  

 

Amerikanische   Gerichte:

 

Burger Brötchen zur Auswahl:   Sesam, Brioche, Roggen

     15.   XL  Pulled Pork Burger  

     Gezupfter Schweinebraten, rauchige Barbeceusauce, rote Zwiebelmarmelade, Chiffonade, Tomate und Gewürzgurke  

9,90 €  

      16.  XL Gamba Burger 

      Black Tiger Garnelen,  Honig-Senf-Dillsauce, Ruccola, Tomaten und Gurke

  12,90 €  

      17.  XL  Rinder Burger  

     250g  Rinderpatty, Whisky-Barbecuesauce, irischer Cheddar Käse, karamelisierte  Zwiebeln, Chiffonade, Tomate und Gewürzgurke

  11,90 €  

18.  XL Chorizo Burger       

Paprika, Knoblauch Wurst vom Schwein, hausgemachte Aioli, irisher Cheddar Käse, Chiffonade, Tomate und Gewürzgurke  

8,90 €  

 

Pasta:

 

      19.  Spaghetti   Cabonara   

  spritzige Sahnesauce mit Schinken, Zwiebeln und frischem Basilikum

  6,50 €  

     20. Penne   Putanesca       

Penne mit kräftigem Rotwein, Kapern, getrockneten Tomaten, frischen Kräutern, Knoblauch, Chili, Zwiebeln und Paprika  

8,20 €  

 21.  Pasta a la chef  

Penne in Sahnesauce mit Hähnchenfleisch, Cherry Tomaten, Rucola und Mozzarella  

11,60 €  

 

Kinder Gerichte:

 

22. Fischstäbchen mit Kartoffelpüree

4,90 €

23.  Spaghetti Bolognese

5,20 €

24. Chickenburger mit Pommes rot/weiß

6,80 €

 

Dessert:

 

25.  Crema Catalan

     Spanische gebrannte Milchcreme mit Zimt und Vanille unter karamelisiertem Zucker

3,90 €

    26.  Gató de almendra    

Spanische Mandelkuchen

2,50 €

     27. Hausgemachter Apfelstrudel  mit Vanillesauce    

 Blätterteig mit Apfelstücken gefüllt und hausgemachter Vanillesauce

5,20 €




 

 

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Unsere Speisekarte erhalten Sie hier auch als Download.
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